Кофейный крем-желе
Онлайн рецепт
кофейный крем-желе
Тема: Десерт
Нежное кофейное крем-желе — это истинное наслаждение для любителей кофе! Это десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус свежезаваренного кофе и легкость воздушного крема. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой сладкое послевкусие и ароматный шлейф кофе. Идеальное завершение любого обеда или романтического ужина!
Ингредиенты рецепта
-
Кофе растворимый
3 ст. ложки
-
Вода
200 мл
-
Сахар
100 г
-
Желатин
10 г
-
Сметана
250 г
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Шоколад для украшения
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле вскипятите воду и растворите в ней растворимый кофе и сахар, тщательно перемешивая до полного растворения. Снимите с огня и дайте остыть.
-
В отдельной миске замочите желатин в 50 мл холодной воды на 10 минут. Затем растопите его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
-
В остывшую кофейную смесь добавьте растопленный желатин и хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте сметану с ванильным сахаром до легкой пены.
-
Аккуратно соедините кофейную смесь со сметаной, перемешивая движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
-
Перелейте получившуюся массу в формочки или один большой контейнер и поставьте в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе застыло.
-
Перед подачей украсьте тертым шоколадом и подавайте с удовольствием!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: