Кофейный кисель
Онлайн рецепт
кофейный кисель
Тема: Десерт
Кофейный кисель — это оригинальный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус кофе и приятную текстуру. Он облачён в сладкую, нежную оболочку, которая дарит невероятное наслаждение. Этот десерт станет изюминкой любого стола и порадует любителей кофе своим уникальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Кофе растворимый
50 г
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
40 г
-
Вода
500 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Шоколад тертый (по желанию)
30 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокую кастрюлю налейте 400 мл воды и доведите до кипения.
-
В отдельной миске смешайте растворимый кофе и сахар, добавьте оставшиеся 100 мл воды и хорошо перемешайте.
-
Когда вода закипит, добавьте кофейную смесь в кастрюлю и перемешайте.
-
В небольшой миске смешайте крахмал с 100 мл холодной воды до получения гладкой массы.
-
Постепенно введите крахмальную смесь в кипящий кофе, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Варите кисель на среднем огне, пока он не загустеет (примерно 5-7 минут).
-
Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
-
При подаче украсьте тертым шоколадом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: