← Главная | Расширенный поиск →

Кофейный кекс с изюмом

Онлайн рецепт кофейный кекс с изюмом

Тема: Десерт

Этот кофейный кекс с изюмом — это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов! Нежная текстура кекса, пропитанная ароматом свежезаваренного кофе, гармонично сочетается с сладким изюмом, создавая идеальный момент для наслаждения. Подавайте его к утреннему кофе или вечернему чаю, и он станет звездой любого стола!

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 250 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт
  • Кофе (растворимый) 2 ст. ложки
  • Изюм 100 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 100 мл
  • Вода горячая 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
  2. В отдельной чашке растворите кофе в горячей воде.
  3. Добавьте растительное масло и кофейную смесь к яичной массе, тщательно перемешивая.
  4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно перемешивая до однородности.
  5. Добавьте изюм и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.
  6. Застелите форму для кекса пергаментной бумагой и вылейте туда тесто.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, пока кекс не поднимется и не станет золотистым.
  8. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
  9. Дайте кексу остыть в форме, затем переложите на решетку.
  10. Подавайте кекс, нарезав его на порции, с чашечкой ароматного кофе.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

алкогольные напитки настоять легкое питание блюдо из бобовых сытно с Mediterranean сало с итальянскими травами приготовление в холоде для начинок зеленые салаты для котлет горячие напитки рецепт из картофеля блюдо для праздника блюда из грибов запеченное с ароматом трав с итальянскими традициями чеснок новогодний песочное тесто блюдо из мяса авторский рецепт с беконом в зимнем меню целебное легкий из картофеля второе