Кофейные пончики
Онлайн рецепт
кофейные пончики
Тема: Десерт
Кофейные пончики — это восхитительное сочетание хрустящей корочки и нежного кофейного аромата, которое перенесет вас в мир утреннего наслаждения. Каждый укус пробуждает чувство уюта и делает кофе еще более магическим. Эти пончики идеально подойдут для завтрака или как сладкое угощение к вечернему чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Кофе (молотый)
30 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, молотый кофе, разрыхлитель и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
-
Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
-
Накройте тесто пленкой и дайте ему настояться 20 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180°C.
-
С помощью ложки или кондитерского мешка аккуратно выкладывайте тесто в горячее масло, формируя пончики.
-
Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпанными сахаром или покрытыми шоколадной глазурью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: