Кофейное желе
Онлайн рецепт
кофейное желе
Тема: Десерт
Кофейное желе — это утончённый десерт, который сочетает в себе глубину вкуса свежезаваренного кофе и легкость текстуры желе. Каждое кусочек этого лакомства обволакивает нежным кофейным ароматом, пробуждая чувства и создавая атмосферу уюта. Подавайте его с взбитыми сливками или шариком мороженого, чтобы добавить нотку сладости к этому изысканному десерту.
Ингредиенты рецепта
-
Кофе
300 мл
-
Сахар
100 г
-
Желатин
10 г
-
Вода
150 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте крепкий кофе, используя 300 мл воды и 30 г молотого кофе. Дайте настояться и охладите до комнатной температуры.
-
В небольшой кастрюле смешайте 150 мл воды и желатин. Дайте желатину набухнуть в течение 5-10 минут.
-
После набухания нагрейте смесь на медленном огне, помешивая, пока желатин полностью не растворится.
-
Введите сахар и ванильный экстракт, продолжая помешивать, пока сахар не растворится.
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Соедините с охлажденным кофе.
-
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4-6 часов, пока желе не застынет.
-
Подавайте желе, украсив взбитыми сливками или мороженым по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: