← Главная | Расширенный поиск →

Кофейное птичье молоко

Онлайн рецепт кофейное птичье молоко

Тема: Десерт

Кофейное птичье молоко — это волшебное сочетание легкости и насыщенности, где бархатистая текстура сливок встречается с глубокими нотами ароматного кофе. Этот десерт подарит вам мгновения наслаждения и погружения в мир сладкой гармонии, словно облако, наполненное кофе и сладостью, окутывает ваши чувства.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 33% 250 мл
  • Кофе (молотый) 2 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл
  • Какао-порошок для подачи

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молотый кофе с 250 мл воды и доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите через мелкое сито.
  2. В отдельной миске залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут, чтобы он разбух.
  3. В другой кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный сахар, доведите до легкого кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
  4. Как только сливки закипят, добавьте настоянный кофе и разбухший желатин, тщательно перемешайте до полного растворения желатина.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть, затем разлейте по формочкам или стаканам.
  6. Поставьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы десерт застыл.
  7. Перед подачей посыпьте сверху какао-порошком для украшения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для курицы с птицей с алкогольным содержанием для начинающих для особого случая фрикадельки с жаркой базовые рецепты с рыбными продуктами блюдо из баранины с маринадом с курагой поедание горячим холодная закуска с алкогольным вкусом маринованные по-русски кавказская кухня с цукатами начинка фритюр сладкий основа на ужин по-красному на бульон молочное для начинок с морепродуктами пирожки