Кофейно-ванильные косички
Онлайн рецепт
кофейно-ванильные косички
Тема: Выпечка
Кофейно-ванильные косички — это волшебные сладкие угощения, которые соединяют в себе глубокий вкус насыщенного кофе и нежную сладость ванили. Каждая косичка, запеченная до золотистой корочки, окутана ароматами, которые заставляют забыть о времени и погружают в атмосферу уюта и тепла. Это идеальный десерт для утреннего кофе или вечернего чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
мука
500 г
-
сахар
100 г
-
молотый кофе
30 г
-
дрожжи
10 г
-
молоко
200 мл
-
яйцо
1 шт
-
ванильный экстракт
1 ч.л.
-
сливочное масло
100 г
-
соль
1 щепотка
-
кунжут для посыпки
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставьте на 10 минут, пока смесь не начнет пузыриться.
-
В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, молотый кофе, ванильный экстракт и соль.
-
В центр мучной смеси добавьте яично-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте около 1 часа.
-
Когда тесто увеличится в объеме, перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной 1 см.
-
Разрежьте тесто на полоски шириной 2 см и скрутите каждую полоску в косичку.
-
Выложите косички на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте им подняться еще 30 минут.
-
Перед выпечкой посыпьте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте косичкам остыть и подавайте к столу с чашечкой кофе или чая.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: