Кофе по-турецки
Онлайн рецепт
кофе по-турецки
Тема: Напиток
Кофе по-турецки — это не просто напиток, это волшебное путешествие в мир восточных традиций. Согревающее и насыщенное, оно погружает вас в атмосферу уютных кафешек Стамбула, где аромат свежезаваренного кофе смешивается с нотами кардамона и сладости. Его густая текстура и характерная пена делают каждый глоток настоящим ритуалом наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Кофейные зерна
50 г
-
Вода
200 мл
-
Сахар
1 ч.л.
-
Кардамон
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Измельчите кофейные зерна в кофемолке до состояния порошка.
-
В маленькой турке смешайте кофе, сахар и кардамон.
-
Добавьте холодную воду и тщательно перемешайте.
-
Поставьте турку на медленный огонь и ждите, пока кофе не начнет подниматься.
-
Как только появится первая пена, снимите турку с огня и дайте кофе немного остыть.
-
Повторите процесс нагрева 2-3 раза, чтобы добиться насыщенного вкуса и густоты.
-
Разлейте кофе по чашкам, стараясь не перемешивать осадок.
-
Подавайте с небольшими сладостями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: