Кофе-карамель
Онлайн рецепт
кофе-карамель
Тема: Десерт
Кофе-карамель — это волшебное сочетание насыщенного кофе и сладкой карамели, создающее неповторимый вкус, который окутывает вас теплом и уютом. Этот десерт не только порадует ваше небо, но и подарит незабываемые мгновения наслаждения. Каждый кусочек — это гармония, где горечь кофе встречается с нежностью карамели, создавая идеальный баланс для истинных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Кофе (растворимый или молотый)
100 г
-
Сахар
200 г
-
Сливки (33%)
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Какао-порошок (для подачи)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле соедините сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Продолжайте варить, пока смесь не станет золотисто-коричневого цвета. Будьте осторожны, чтобы не перегреть и не сжечь карамель.
-
Снимите кастрюлю с огня и аккуратно добавьте сливки, тщательно перемешивая. Будьте осторожны, так как смесь будет сильно пузыриться.
-
Добавьте щепотку соли и ванильный экстракт, перемешайте до получения однородной массы.
-
В отдельной чашке заварите кофе, используя горячую воду. Если вы используете растворимый кофе, просто смешайте его с горячей водой до полного растворения.
-
В глубокой тарелке налейте карамельный соус, затем аккуратно добавьте кофе сверху, создавая красивые слои.
-
По желанию посыпьте десерт какао-порошком для дополнительного вкуса и красоты.
-
Подавайте сразу же, наслаждаясь каждым глотком и кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: