Кофе из свеклы
Онлайн рецепт
кофе из свеклы
Тема: Напиток
Кофе из свеклы — это яркий и необычный напиток, который сочетает в себе сладость корнеплода и тонкие нотки кофе. Он станет настоящим открытием для любителей экспериментов в мире вкусов, даря заряд энергии и бодрости на весь день. Такой кофе не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и удивит гостей своим экстравагантным цветом и оригинальным подходом к привычному утреннему ритуалу.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
200 г
-
Вода
500 мл
-
Кофейные зёрна
30 г
-
Сахар (по желанию)
1 ст. ложка
-
Молоко или растительное молоко (по желанию)
100 мл
-
Корица (по желанию)
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте и очистите. Нарежьте её на мелкие кусочки.
-
В кастрюлю налейте воду и добавьте нарезанную свеклу. Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут, пока свекла не станет мягкой.
-
Отцеженную свекольную воду сохраните. Свеклу измельчите в блендере до состояния пюре.
-
В отдельной кофеварке или френч-прессе залейте кофейные зёрна горячей свекольной водой и дайте настояться 5-7 минут.
-
Процедите кофе через фильтр, чтобы избавиться от зёрен.
-
Смешайте свекольное пюре с полученным кофе, добавьте сахар по вкусу и тщательно перемешайте.
-
Если хотите, добавьте молоко и корицу для улучшения вкуса.
-
Подавайте горячим, украсив по желанию взбитыми сливками или кокосовой стружкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: