Кофе из моркови

Ингредиенты рецепта

• Свежеотжатый морковный сок 200 мл
• Кофейные зерна 30 г
• Корица 1 ч. ложка
• Имбирь (тертый) 0.5 ч. ложка
• Мед 1 ст. ложка
• Вода 250 мл
• Сливки (по желанию) 50 мл

Как приготовить пошагово

1. Приготовьте свежий морковный сок, используя соковыжималку. Убедитесь, что сок получился густым и насыщенным.
2. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте кофейные зерна. Варите на среднем огне 5-7 минут, чтобы получить крепкий кофе.
3. Процедите кофе через мелкое сито, удаляя зерна, и верните его обратно в кастрюлю.
4. Добавьте морковный сок, корицу и тертый имбирь в кастрюлю с кофе. Хорошо перемешайте и доведите до легкого кипения.
5. Снимите с огня и добавьте мед, тщательно перемешивая, пока он не растворится.
6. Разлейте напиток по чашкам и при желании добавьте сливки для кремовой текстуры.
7. Подавайте горячим, наслаждаясь восхитительным сочетанием вкусов!