Коблер «Северное сияние«»
Онлайн рецепт
коблер «Северное сияние«»
Тема: Десерт
Коблер «Северное сияние» — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе нежный фруктовый наполнитель, напоминающий цветное северное сияние, и хрустящую золотистую корочку, как будто покрытую снежным покровом. Каждый кусочек этого коблера раскрывает сладость свежих ягод, обрамленных ароматным тестом, и переносит вас на сказочные просторы северных лесов.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие ягоды (малина, черника, клубника)
500 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Мука
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Молоко
150 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В небольшой форме для запекания смешайте ягоды, сахар и лимонный сок. Оставьте на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.
-
В миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. В другой миске взбейте молоко, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
-
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности. Тесто должно быть густым, но текучим.
-
Вылейте тесто поверх ягод в форме для запекания, равномерно распределяя его.
-
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока верх не станет золотистым, а ягодный сок не начнет пузыриться.
-
Дайте коблеру немного остыть перед подачей. Подавайте с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для полного наслаждения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: