← Главная | Расширенный поиск →

Кныдли по-украински

Онлайн рецепт кныдли по-украински

Тема: Пельмени

Кныдли по-украински — это нежные, пухлые пельмени, наполненные ароматными картофельными начинками и приправленные свежей зеленью. Они словно обнимают каждый кусочек, даря тепло и уют. Подавайте их с домашней сметаной или укропом, чтобы подчеркнуть их великолепный вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сметана по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости, затем тщательно разомните в пюре.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. В глубокой миске смешайте муку, яйцо и немного соли, замесите тесто, добавляя воду по необходимости.
  5. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круглые лепешки.
  6. На каждую лепешку положите чайную ложку картофельной начинки и закройте, придавая форму кныдлей.
  7. Вскипятите подсоленную воду и аккуратно опустите кныдли, варите 5-7 минут после всплытия.
  8. Вытащите кныдли с помощью шумовки и подавайте горячими со сметаной или зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

аперитив рецепт с птицей кремы наваристое южная кухня холодные супы к мясу зимние праздники горячая закуска зимние овощи в качестве основного блюда гриль с цитрусовыми яблоки без кофеина горячий способ фаршированные средиземноморская мясо с домашними рецептами белковое в закуску глазированные фрикадельки с праздничным акцентом клубника в один горшок куриные потроха с фруктами с вином