Кнельная масса
Онлайн рецепт кнельная масса
Тема: Кнели
Кнельная масса — это изысканное и воздушное блюдо, которое смогло завоевать сердца гурманов своим нежным вкусом и универсальностью. Каждая кнель, словно облачко, тает во рту, а её легкий аромат наполняет пространство уютом и теплом. Это идеальный выбор как для основного блюда, так и для изысканных закусок, дарящих вам гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
150 мл
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Укроп
1 ст.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
- В глубокой миске соедините куриный фарш с яйцом, молоком, солью, перцем и мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, чтобы добиться нужной консистенции — масса должна быть достаточно густой, но в то же время легкой.
- На плите доведите до кипения воду в кастрюле и добавьте немного соли.
- С помощью двух столовых ложек сформируйте кнели и аккуратно опустите их в кипящую воду.
- Варите кнели на среднем огне около 10 минут, пока они не всплывут на поверхность.
- Доставайте кнели шумовкой и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
- Подавайте кнели горячими, полив оливковым маслом или вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: