Кнели мясные паровые
Онлайн рецепт
кнели мясные паровые
Тема: Паровые блюда
Кнели мясные паровые — это нежные, словно облака, кусочки мяса, пропитанные ароматами пряностей и трав. Они готовятся на пару, что позволяет сохранить сочность и натуральный вкус ингредиентов. Подаются с легким соусом или гарниром, создавая гармонию на тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной (говядина или свинина)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Манка
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Оставить остывать.
-
В глубокой миске соединить мясной фарш, обжаренный лук, яйцо и молоко. Тщательно перемешать.
-
Постепенно добавлять манку, продолжая перемешивать массу до однородной консистенции.
-
Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
-
Сформировать из полученной массы небольшие кнели, уложить их в пароварку.
-
Готовить на пару около 30 минут до полной готовности.
-
Подавайте кнели горячими с соусами на ваш выбор или с гарниром из картофельного пюре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: