← Главная | Расширенный поиск →

Кнедлики картофельные

Онлайн рецепт кнедлики картофельные

Тема: Гарнир

Кнедлики картофельные — это нежные и воздушные подушечки из картофеля, которые, словно облака, тают во рту. Они идеально сочетаются с различными соусами и подливками, придавая любому блюду изысканный вкус и особый шарм. Эти кнедлики могут стать как основным блюдом, так и чудесным гарниром, раскрывая все прелести картофельного теста в вашем меню.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель отварите в мундире до мягкости, затем остудите, очистите и разомните в пюре.
  2. В полученное картофельное пюре добавьте яйцо, соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но не липким.
  3. При необходимости добавьте черный перец по вкусу.
  4. Сформируйте из теста небольшие круглые кнедлики.
  5. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли.
  6. Осторожно опустите кнедлики в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  7. Готовые кнедлики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
  8. Подавайте горячими, полив растительным маслом и посыпав зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горшочки летний десерт марокканская кухня рецепт с потрохами на основе алкоголя куриная печень добавки сезонное торт вкусные рецепты приготовление напитков фруктовые фуршет великолепное друзья домашние рецепты восстанавливающее время приготовления 30 минут главное блюдо блюдо с гренками с запеканкой влюбленным для диеты с праздничным акцентом домашнее настраиваемый пицца доступно традиционное горячие бутерброды