Кнедлики из сырого картофеля
Онлайн рецепт
кнедлики из сырого картофеля
Тема: Кнедлики
Кнедлики из сырого картофеля — это нежные, распускающиеся во рту клецки, пропитанные ароматом свежего картофеля и щепоткой любви. Они идеально подходят как гарнир или самостоятельное блюдо, наполняя ваш стол уютом и теплом. Подайте их с растопленным сливочным маслом и свежими травами, и вы ощутите, как простота картофеля превращается в culinary masterpiece.
Ингредиенты рецепта
-
Сырой картофель
1 кг
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сливочное масло
50 г
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Отожмите лишнюю жидкость, чтобы тесто не было слишком мокрым.
-
В глубокую миску добавьте натертый картофель, муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
На столе, присыпанном мукой, сформируйте из картофельной массы небольшие круглые кнедлики.
-
В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Аккуратно опустите кнедлики в кипящую воду. Готовьте, пока они не всплывут на поверхность, около 5-7 минут.
-
Готовые кнедлики выложите на тарелку и полейте растопленным сливочным маслом. Посыпьте свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: