Кнедлики булочные
Онлайн рецепт
кнедлики булочные
Тема: Выпечка
Кнедлики булочные — это нежные, воздушные кусочки теста, которые словно облака, наполняют ваши вкусовые рецепторы радостью. Они идеально подойдут как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельного угощения, обрамлённые ароматом ванили и корицы. Каждое укушение — это маленькое гастрономическое приключение, способное украсить любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи свежие
30 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Корица
1 ч. ложка
-
Изюм
100 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко до тёплого состояния и растворите в нём дрожжи с сахаром. Дайте постоять 10-15 минут, пока не появится пена.
-
В глубокой миске соедините муку, соль, ванильный сахар и корицу.
-
В муку сделайте углубление, добавьте яично-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло.
-
Замесите тесто до однородной консистенции. В конце добавьте изюм и хорошо перемешайте.
-
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в тёплом месте около 1 часа, пока оно не удвоится в объёме.
-
Затем обомните тесто и сформируйте из него небольшие круглые кнедлики.
-
Вскипятите воду в широкой кастрюле, добавьте немного соли и осторожно опустите кнедлики.
-
Варите их по 10-12 минут, пока они не всплывут.
-
Готовые кнедлики выложите на бумажное полотенце для удаления лишней влаги.
-
Подавайте кнедлики тёплыми, посыпанными сахаром или с вареньем по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: