← Главная | Расширенный поиск →

Кнедлик из тертого теста

Онлайн рецепт кнедлик из тертого теста

Тема: Кнедлики

Кнедлик из тертого теста — это волнительное сочетание нежного теста и ароматных приправ, которое перенесет вас в сердце Чехии. Эти мягкие и легкие кнедлики, обрамленные золотистой корочкой, идеально подходят как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное угощение с любимым соусом.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 50 г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
  2. Натрите картофель на мелкой терке в глубокую миску.
  3. Добавьте к тертому картофелю муку, яйцо, соль и перец. Замесите тесто до однородной консистенции.
  4. Сформируйте из теста небольшие кнедлики (примерно 5 см в диаметре).
  5. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и аккуратно опустите кнедлики в кипящую воду.
  6. Варите кнедлики около 10 минут, пока они не поднимутся на поверхность.
  7. Выньте кнедлики с помощью шумовки и дайте им немного остыть.
  8. Перед подачей обжарьте кнедлики на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сибирское с лимоном морская кухня на основе зерна вместо гарнира теплое блюдо мексиканская кухня рецепт для гурманов с укропом блюда в духовке пикниковое с пикулем северная кухня эстетическое с мороженым ароматный молдавская кухня кремовые все в одном яблоки с рома оригинальная закуска на бульон время приготовления 30 минут горшочек блюдо из дичи на гарнир прохладительный блюда из кролика на первое