← Главная | Расширенный поиск →

Кнедлик из тертого теста

Онлайн рецепт кнедлик из тертого теста

Тема: Кнедлики

Кнедлик из тертого теста — это волнительное сочетание нежного теста и ароматных приправ, которое перенесет вас в сердце Чехии. Эти мягкие и легкие кнедлики, обрамленные золотистой корочкой, идеально подходят как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное угощение с любимым соусом.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 50 г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
  2. Натрите картофель на мелкой терке в глубокую миску.
  3. Добавьте к тертому картофелю муку, яйцо, соль и перец. Замесите тесто до однородной консистенции.
  4. Сформируйте из теста небольшие кнедлики (примерно 5 см в диаметре).
  5. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и аккуратно опустите кнедлики в кипящую воду.
  6. Варите кнедлики около 10 минут, пока они не поднимутся на поверхность.
  7. Выньте кнедлики с помощью шумовки и дайте им немного остыть.
  8. Перед подачей обжарьте кнедлики на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гостевое мед пирог с подливой горячее основное блюдо из тыквы время приготовления до 1 часа второе приготовление в домашних условиях безопарное гурманская на каждый день приготовление с алкоголем суп-пюре с рыбкой болгарская кухня к птице пельмени в один горшок ирландская кухня содержит яйца для пикника блюда из грибов с праздничным акцентом сыры утешительное блюдо блюдо из субпродуктов высокий источник белка португальская кухня к сладкому чаю