← Главная | Расширенный поиск →

Клюквенный соус

Онлайн рецепт клюквенный соус

Тема: Соус

Клюквенный соус — это яркое и освежающее дополнение к любому блюду, которое наполнит ваш стол сочным вкусом и нежным ароматом. Его кисло-сладкий характер отлично сочетается с мясом, рыбой и даже овощами, придавая им новый, неожиданный оттенок. Каждая ложка этого соуса — это как глоток осеннего леса, где созревают ароматные ягоды, щедро делясь своим богатством.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 300 г
  • Сахар 150 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Коричневый сахар 50 г
  • Корица 1 палочка
  • Гвоздика 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюлю налейте воду и добавьте клюкву. Доведите до кипения на среднем огне.
  2. Когда вода закипит, добавьте сахар и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
  3. Добавьте лимонный сок, коричневый сахар, корицу и гвоздику. Перемешайте и убавьте огонь.
  4. Дайте смеси покипеть на медленном огне около 15-20 минут, пока клюква не станет мягкой и соус не загустеет.
  5. Снимите с плиты и дайте остыть до комнатной температуры.
  6. Уберите специи (корица и гвоздика) и переложите соус в банку или контейнер.
  7. Подавайте к мясным блюдам, рыбе или как самостоятельный соус к десертам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пылу с жару медленное приготовление с крабовыми палочками вкусно и быстро южноафриканская кухня с розмарином требует времени зимний гурмэ в алкоголе для праздничного стола в сливочном соусе с основным блюдом для плова огурцы незабываемый вкус для напитков красивое для гурманов специальное приготовление без молока с домашним уютом удобно для пикника питательный постный проверенный рецепт с изысканным соусом антипростудный несладкое кислые