← Главная | Расширенный поиск →

Клюквенный квас с лимоном

Онлайн рецепт клюквенный квас с лимоном

Тема: Напиток

Клюквенный квас с лимоном — это освежающий и оздоровительный напиток, который удивляет своей яркой кисло-сладкой гармонией. Каждая капля этого кваса дарит ощущение лета и солнечного настроения, а клюква и лимон идеально дополняют друг друга, создавая идеальный баланс вкуса. Этот напиток не только утоляет жажду, но и наполняет организм витаминами и энергией.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 300 г
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Вода 2 л
  • Дрожжи 5 г
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте клюкву и слегка разомните ее, чтобы освободить сок.
  2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды и добавьте сахар, перемешайте до полного растворения.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте жидкости остыть до комнатной температуры.
  4. В остывшую воду добавьте подготовленную клюкву, сок одного лимона и щепотку соли.
  5. В небольшой чашке растворите дрожжи в 50 мл теплой воды и дайте им постоять 5 минут.
  6. Добавьте дрожжи в клюквенно-лимонную смесь и хорошо перемешайте.
  7. Накройте кастрюлю марлей и оставьте в теплом месте на 24-48 часов для ферментации.
  8. По истечении времени процедите квас через марлю или сито, разлейте по бутылкам и закройте крышками.
  9. Оставьте в холодильнике на 2-3 дня для созревания вкуса.
  10. Подавайте квас охлажденным, добавив дольки лимона для украшения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для мужчин без кофеина блюдо для ужина классика кухни праздничные напитки дома блюда на праздничный стол блюда из фарша оригинальный напиток с домашней кухни высокобелковое рецепт с орехами пробиотики летние рецепты рецепт для утреннего кофе с укропом с чечевицей с острыми нотами глажение постный требует времени безалкогольный вариант сушеные продукты сделано дома по сезону разнообразное приправа яичница сладкая начинка летние заготовки