← Главная | Расширенный поиск →

Клюква в сахаре (по Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловской)

Онлайн рецепт клюква в сахаре (по Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловской)

Тема: Десерт

Клюква в сахаре — это яркое, сладкое и слегка кислое лакомство, которое пробуждает воспоминания о зимних праздниках и тепле домашнего очага. Каждая ягодка, обрамленная сахарной корочкой, словно маленькое сокровище, готовое подарить вам взрыв вкуса и свежести. Это не просто десерт, а настоящая симфония контрастов: хрустящее, сладкое и кислое в одном флаконе!

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 500 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте клюкву под холодной водой, удалите повреждённые ягоды.
  2. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения.
  3. Когда сироп закипит, добавьте клюкву и варите на медленном огне около 10 минут, пока ягоды не начнут трескаться.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте ягодам остыть в сиропе.
  5. После остывания аккуратно выложите клюкву на пергаментную бумагу и дайте ей подсохнуть в течение 2-3 часов.
  6. Обваляйте остывшие ягоды в сахаре и снова дайте им подсохнуть.
  7. Подавайте клюкву в сахаре как самостоятельный десерт или используйте в качестве украшения для тортов и выпечки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

птица приготовление на пару сметанно-яичное готовка на гриле без наминки блюдо из муки детское меню томленое с сырами блюда с орехами мясо для салатов сладости медленное блюда с пастой кислое сухофрукты в горшочке трапеза алкогольные обжаренное вегетарианское (без рыбы) жарка с икрой высушенное мясо из остатков японская кухня экспресс холодный суп семейное