Клюква в сахаре
Онлайн рецепт
клюква в сахаре
Тема: Десерт
Клюква в сахаре — это яркое и освежающее лакомство, которое сочетает в себе кислинку спелых ягод и сладость сахарной корочки. Каждая ягодка, обрамленная в хрустящую сахарную оболочку, словно маленькая капля радости, взрывается во рту, оставляя за собой шлейф терпкого аромата и сладкого послевкусия. Это идеальный десерт для тех, кто ценит натуральные вкусы и хочет удивить своих гостей необычным угощением.
Ингредиенты рецепта
-
Клюква
300 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте клюкву под холодной водой и обсушите её с помощью бумажного полотенца.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Когда сироп закипит, добавьте клюкву и варите на медленном огне около 5 минут, пока ягоды не начнут трескаться.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте и дайте смеси остыть.
-
Выложите клюкву на противень, застеленный пергаментом, ровным слоем и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы она подсохла и покрылась сахарной корочкой.
-
После этого аккуратно отделите клюкву друг от друга, чтобы они не слипались, и подавайте на стол в качестве сладкого угощения или добавьте в десерты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: