Кляр другим манером
Онлайн рецепт
кляр другим манером
Тема: Тесто
Кляр другим манером — это кулинарное волшебство, в котором хрустящая корочка встречается с нежной начинкой, создавая удивительный баланс текстур и вкусов. Этот рецепт придаст вашему столу оригинальности и станет настоящим лакомством для гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо
2 шт.
-
Мука
150 г
-
Молоко
200 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Овощи (например, кабачки, баклажаны)
300 г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, соль и перец, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
-
Нарежьте овощи на ломтики или кубики, в зависимости от ваших предпочтений.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обмакивайте нарезанные овощи в кляр, позволяя ему равномерно покрыть каждую деталь.
-
Выкладывайте овощи на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
-
Выложите готовые овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью или любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: