← Главная | Расширенный поиск →

Кляр

Онлайн рецепт кляр

Тема: Тесто

Кляр — это волшебное облако, в которое оборачиваются кусочки овощей, рыбы или мяса, превращая каждое угощение в хрустящую симфонию вкусов. Его золотистая корочка тает во рту, а нежная начинка дарит истинное наслаждение. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет добавить немного разнообразия в повседневные блюда и удивить своих близких.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Оливковое масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и черный перец.
  2. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком до однородной массы.
  3. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  4. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы оно немного загустело.
  5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
  6. Обмакивайте выбранные ингредиенты (овощи, рыбу, мясо) в кляр и аккуратно выкладывайте на сковороду.
  7. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.
  8. Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальные вкусы блюдо из пасты блюдо на природе для маринования неготовка восторг вкуса для запеканок с розмарином с необычной начинкой египетская кухня слоеное тесто варенье ужин в стиле фьюжн без добавления мяса лёгкие закуски просто блюдо с грибами семейный рецепт с свининой сыр главное блюдо на праздники с сушками малосольное с цукатами по праздничному мексиканская кухня блюдо из сметаны с майонезом к пиву