← Главная | Расширенный поиск →

Кльозе (крокеты из картофеля)

Онлайн рецепт кльозе (крокеты из картофеля)

Тема: Крокеты

Кльозе — это изысканные картофельные крокеты, которые словно обнимают нежную начинку из сыра и зелени, обжаренные до золотистой корочки. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, где хрустящая оболочка встречается с мягким и ароматным сердцем. Это идеальное блюдо для уютного вечера или праздничного стола!

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сыр (например, моцарелла) 200 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите.
  2. В миске разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешайте.
  3. Нарежьте сыр кубиками и мелко накрошите зелень.
  4. Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки, в центр каждой положите немного сыра и зелени, соедините края и придайте форму крокета.
  5. Обваляйте крокеты в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте крокеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячими с соусом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкое утро несложное время приготовления: 2 часа блюда в духовке северная кухня экологичное чудесный аромат по-маньчжурски блюда из тыквы пастеризованное для приготовления утка всеядное шведская кухня оригинальный рецепт на кефире румынская кухня с праздничным оформлением кебаб стейки блюдо из хлеба французская кухня блюда с грибами шипучие блюда с бараниной к чаю в печи роскошное с итальянскими ингредиентами венецианская кухня