Клопсы
Онлайн рецепт
клопсы
Тема: Мясные блюда
Клопсы — это аппетитные мясные шарики, которые тают во рту, наполненные нежным вкусом и ароматом специй. Подаваемые с насыщенным соусом, они станут настоящей находкой для любого ужина, сочетая в себе традиции и современный подход к домашней кухне.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Масло растительное
3 ст.л.
-
Бульон куриный
300 мл
-
Укроп (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, размером с грецкий орех.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте клопсы до золотистой корочки со всех сторон, около 5-7 минут.
-
После того как клопсы подрумянятся, добавьте куриный бульон, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
-
По желанию, перед подачей посыпьте блюдо свежим укропом. Подавайте клопсы горячими с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: