← Главная | Расширенный поиск →

Клецки сухарные

Онлайн рецепт клецки сухарные

Тема: Закуска

Сухарные клецки – это маленькие облачка, наполненные теплом и уютом, которые тают во рту. Их хрустящая корочка и мягкая начинка создают гармонию текстур, а аромат свежих трав и специй наполняет кухню приятными нотами. Подавайте их как гарнир или самостоятельное блюдо, и они станут настоящим открытием для ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Сухари хлебные 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 30 г
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Измельчите сухари в блендере до состояния крошки. Выложите их в большую миску.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец. Перемешайте.
  3. Влейте яичную смесь в сухари и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Добавьте просеянную муку и мелко нарезанную зелень. Замесите тесто, которое должно быть достаточно мягким, но не липким.
  5. Сформируйте из теста небольшие клецки размером с грецкий орех.
  6. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Осторожно опустите клецки в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  7. Вытаскивайте готовые клецки с помощью шумовки и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
  8. Обжарьте клецки на растительном масле до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

перекус с комфортом практично на каждый день основной ингредиент мясной шоколадная пряное творческое быстрое здоровая еда маринование полезное питание шикарное вытяжка основа для теста с каштанами с укропом блюдо из масла сладкий соус длинное приготовление к мясу и рыбе чесночный походный с запеченными фруктами тушеные подходит для ужина блюдо из орехов рыбное блюдо освежающее