Клецки со шпиком
Онлайн рецепт
клецки со шпиком
Тема: Клецки
Клецки со шпиком — это невероятно ароматное и сытное блюдо, которое станет настоящим открытием для любителей домашней кухни. Нежные клецки, наполненные хрустящим шпиком, создают гармоничное сочетание текстур и вкусов. Подайте их с легким соусом или просто с растопленным сливочным маслом, и вы получите настоящее кулинарное наслаждение!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Вода
100 мл
-
Шпик
150 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Сделайте углубление в центре и вбейте туда яйцо. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
-
В отдельной сковороде обжарьте шпик до золотистой корочки, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
-
В тесто добавьте нарезанный шпик и тщательно перемешайте.
-
Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Сформируйте из теста небольшие клецки и аккуратно опускайте их в кипящую воду.
-
Как только клецки всплывут на поверхность, варите их еще 2-3 минуты, затем выньте шумовкой и дайте стечь.
-
Подавайте клецки горячими, полив растопленным сливочным маслом и посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: