← Главная | Расширенный поиск →

Клецки с салом

Онлайн рецепт клецки с салом

Тема: Клецки

Клецки с салом — это уютное и сытное блюдо, которое напомнит о домашних обедах и теплых семейных встречах. Эти мягкие, пышные клецки, пропитанные ароматом обжаренного сала, создают неповторимую гармонию вкусов, а сочетание с луком и специями делает каждую порцию поистине незабываемой.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сало 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной и мягкой консистенции.
  2. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть около 30 минут.
  3. Пока тесто стоит, нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. В конце добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.
  4. Из теста сформируйте небольшие клецки, обваляйте их в муке.
  5. В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Опустите клецки в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (примерно 5-7 минут).
  6. Готовые клецки выложите на тарелку и полейте обжаренным салом с луком.
  7. Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым перцем и зеленью по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

алкогольная долгое хранение охлажденное основной ингредиент - тесто без сахара ароматный грустные выходные провансальское по праздничному с добавлением капусты сильно насыщенное освежающий напиток здоровый напиток без добавленного масла летний пикник на вечеринку с фруктами низкокалорийное сыр кофейные напитки с seasonal ingredients для большой компании в сезон репы средиземноморская сделай сам для детей для сосисок веганский необычное фруктовый