← Главная | Расширенный поиск →

Клецки рыбные

Онлайн рецепт клецки рыбные

Тема: Закуска

Клецки рыбные — это изысканное и легкое блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и воздушную текстуру. Каждая клецка, как облачко, тает во рту, а ароматные специи придают ей неповторимый характер. Это идеальный выбор для романтического ужина или уютного семейного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (треска или судак) 400 г
  • Картофель 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Зелень (укроп или петрушка) 2 ст.л.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и очистите.
  2. Филе рыбы пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
  3. В глубокой миске объедините рыбу, картофель, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  4. Сформируйте из рыбной массы небольшие клецки.
  5. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте немного соли.
  6. Аккуратно опустите клецки в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут.
  7. Выловите клецки с помощью шумовки и положите на тарелку.
  8. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

замороженное еврейская кухня безалкогольный горячие напитки блюдо из яиц основное тесто консервы летние фрукты на основное блюдо на завтрак семейное вытяжное дрожжевое с птицей основа для пирожков летние ягоды в пост классика сырное обжаренное турецкая кухня без наминки народные рецепты вместо мяса из рыбы на основное блюдо красиво подано безалкогольное зимнее меню восточноевропейская кухня