Клецки мучные
Онлайн рецепт
клецки мучные
Тема: Клецки
Нежные и воздушные мучные клецки, пропитанные ароматами свежих трав и специй, создают идеальное сочетание с любым соусом или мясом. Каждая порция — это маленький праздник на вашем столе, который подарит вам уют и наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Вбейте яйца и продолжайте замешивать до однородной консистенции.
-
Добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
-
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. С помощью ложки формируйте небольшие клецки и аккуратно опускайте их в кипящую воду.
-
Варите клецки 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Вытаскивайте клецки шумовкой и выкладывайте на тарелку. Полейте растопленным сливочным маслом.
-
Подавайте с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: