Клецки манные
Онлайн рецепт
клецки манные
Тема: Клецки
Клецки манные — это нежные и легкие шарики, которые словно облака, тают во рту. Их воздушная текстура и мягкий вкус делают это блюдо идеальным дополнением к вашим любимым супам или соусам. Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с этим простым, но изысканным рецептом.
Ингредиенты рецепта
-
Манная крупа
200 г
-
Молоко
400 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите молоко до кипения. Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Как только масса загустеет, снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В остывшую манную массу добавьте яйцо, соль, сахар, разрыхлитель теста и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте из получившегося теста небольшие клецки, придавая им овальную форму.
-
В кастрюле с кипящей подсоленной водой аккуратно опустите клецки и варите их 5-7 минут, пока они не всплывут.
-
Готовые клецки выньте шумовкой и подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью или с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: