← Главная | Расширенный поиск →

Клецки из теста с хлебом (венгерская кухня)

Онлайн рецепт клецки из теста с хлебом (венгерская кухня)

Тема: Клецки

Венгерские клецки из теста с хлебом - это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония! Нежное тесто, наполненное ароматом свежего хлеба, создаёт удивительное сочетание текстур и вкусов. Эти клецки идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для изысканного праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 400 г
  • Яйцо 2 шт
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Свежий хлеб 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление и вбейте яйца. Постепенно добавляйте воду, замешивая однородное тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
  2. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  3. Тем временем нарежьте свежий хлеб кубиками и слегка обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
  4. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе в тонкий пласт. Нарежьте его на квадраты размером примерно 5х5 см.
  5. В центре каждого квадрата положите немного обжаренного хлеба и аккуратно закройте, формируя клецки.
  6. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Аккуратно опустите клецки в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут.
  7. Готовые клецки выньте шумовкой и сразу же подавайте, посыпав свежей зеленью и полив растопленным сливочным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с консервами ферментация мясные коктейли выбор сезона к курице яблоки на второй осетрина с молоком вместе с гарниром для сандвичей в кофе второе блюдо острые блюда для здоровья приготовление масел с шоколадом субпродукты середина Африки с праздником согревающий горячие блюда блюдо на основе овощей рецепт с кровью зимний напиток разнообразное для заправок на основе зерна долго запекается с чечевицей