← Главная | Расширенный поиск →

Клецки из отварного картофеля

Онлайн рецепт клецки из отварного картофеля

Тема: Клецки

Клецки из отварного картофеля — это сочные и нежные шарики, которые словно облака тают во рту, оставляя за собой легкий картофельный аромат и ноты свежих трав. Они идеально подходят как гарнир или самостоятельное блюдо, а подаются с ароматным соусом или сметаной, что делает их поистине незабываемым угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г
  • Сметана для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в кожуре до готовности, затем очистите его и хорошо размните в пюре.
  2. В отдельной миске смешайте картофельное пюре с мукой, добавьте яйцо, соль и перец. Замесите тесто до однородной консистенции.
  3. Сформируйте из теста небольшие шарики (клецки) диаметром около 3 см.
  4. Вскипятите подсоленную воду и аккуратно опустите клецки в кастрюлю. Варите их 5-7 минут до всплытия.
  5. Готовые клецки выньте с помощью шумовки и дайте стечь лишней воде.
  6. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью и с ложкой сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

выходные с чесноком без наминки диетическое блюдо из морепродуктов блюдо для праздника удобно для семьи роскошное с копченым вкусом курица без глютена (при замене муки) блюдо из субпродуктов для десертов крем с печенью картофельное рецепт на гриле травяное без добавок летнее блюдо к сладкому чаю веганский рыба выши блюда с курицей вкусные рецепты копченые с запеканкой с каперсами яйца