← Главная | Расширенный поиск →

Клецки из хлеба со шкварками (венгерская кухня)

Онлайн рецепт клецки из хлеба со шкварками (венгерская кухня)

Тема: Клецки

Погрузитесь в мир венгерской кухни с нашими аппетитными клецками из хлеба со шкварками. Эти легкие и воздушные кусочки, обжаренные до золотистого цвета, словно обнимают каждую деталь аромата, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Подавайте их горячими, чтобы насладиться хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, дополненной потрясающим вкусом шкварок — это идеальное блюдо для уютного ужина или изысканной закуски на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Хлеб белый 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Мука 100 г
  • Шкварки 150 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте белый хлеб на мелкие кубики и оставьте на 10-15 минут для подсушивания.
  2. В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
  3. Добавьте в яичную смесь хлебные кубики и аккуратно перемешайте, чтобы они пропитались.
  4. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
  5. Отварите воду в большой кастрюле, добавив щепотку соли.
  6. Сформируйте из теста небольшие клецки и аккуратно опустите их в кипящую воду. Готовьте до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (примерно 5-7 минут).
  7. В сковороде разогрейте шкварки до хрустящего состояния.
  8. Готовые клецки выложите на сковороду со шкварками и обжарьте 2-3 минуты, переворачивая, до золотистого цвета.
  9. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашнего стола без лактозы к овощам выдержка домашнее приготовление экстравагантное с выходом на стол время приготовления 2 часа на основное с мороженым согревающий джем пирожки ягодная основной соус фламандская кухня изумительное зимнее вишневое на основе фенхеля супер просто готовим сами маринование венецианская кухня легко в приготовлении с домашними кнелями грибное с алкогольным содержанием антиоксиданты с метаной