← Главная | Расширенный поиск →

Клецки (галушки)

Онлайн рецепт клецки (галушки)

Тема: Тесто

Клецки — это воздушные и аппетитные маленькие облака, которые тают во рту, наполняя его нежным вкусом и теплом домашнего уюта. Эти маленькие лепешки из теста идеально подойдут в качестве гарнира или самостоятельного блюда, обогащенного ароматными соусами и свежими травами.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Укроп (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо и добавьте воду, тщательно перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
  4. Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп для аромата.
  5. Дайте тесту отдохнуть 10-15 минут.
  6. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
  7. С помощью двух ложек формируйте небольшие клецки и аккуратно опускайте их в кипящую воду.
  8. Когда клецки всплывут на поверхность, варите их еще 2-3 минуты.
  9. Вытаскивайте готовые клецки шумовкой и подавайте горячими с вашим любимым соусом или растопленным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ветчина на повод с алкогольными напитками красиво поданное подарки основа для пирожков долго готовить на основной гриль гурмэ с выпечкой блюдо с бобами рецепт с потрохами домашняя еда домашняя лапша без орехов согревающий горячее копчение творожное блюдо из птицы блюда из морепродуктов долгая ферментация калина блюдо из зелени перуанская кухня для детей яйца романтическое богатый бульон из необычных ингредиентов