Клецки для бульона
Онлайн рецепт
клецки для бульона
Тема: Клецки
Клецки для бульона — это нежные, легкие и ароматные шарики, которые придают вашим бульонам особую изюминку. Приготовленные из свежих ингредиентов, они словно облачка, которые наполняют ваш суп теплом и уютом. Каждый укус приносит наслаждение, а их воздушная текстура делает блюдо по-настоящему волшебным!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку и соль. В центре сделайте углубление и вбейте яйцо.
-
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто, пока оно не станет однородным и гладким.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
-
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
-
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
-
Опустите клецки в кипящую воду и готовьте 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Выньте клецки с помощью шумовки и добавьте в горячий бульон.
-
Подавайте с любимыми специями и наслаждайтесь ароматным супом с легкими клецками!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: