Клецки бисквитные
Онлайн рецепт
клецки бисквитные
Тема: Десерт
Бисквитные клецки — это легкие и воздушные облака, которые словно тают во рту. С их нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом они идеально дополнят как десерт, так и основное блюдо, придавая ему особое очарование. Приготовленные с любовью, эти клецки станут настоящим украшением вашего стола и порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
3 шт.
-
Сахар
100 г
-
Мука
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Кунжут
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
-
Добавьте молоко и ванильный экстракт, вновь перемешайте до однородности.
-
В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
-
Дайте тесту немного настояться (примерно 10 минут), чтобы оно стало более воздушным.
-
В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
-
С помощью двух ложек формируйте небольшие клецки и аккуратно опускайте их в кипящую воду.
-
Готовьте клецки 4-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Выловите готовые клецки с помощью шумовки и дайте стечь лишней воде.
-
Перед подачей посыпьте клецки кунжутом и подавайте с любимым соусом или ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: