Клецки «марилен» с сахаром и корицей
Онлайн рецепт
клецки «марилен» с сахаром и корицей
Тема: Десерт
Клецки «марилен» — это нежные и воздушные пельмени, наполненные сладкой начинкой из марилинов, посыпанные душистым сахаром и корицей. Каждая порция — это маленький кусочек счастья, который растекается на языке и переносит вас в мир детских воспоминаний о уютных вечерах с ароматом корицы и ванили. Это блюдо идеально подходит для семейного угощения или романтического ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Яйцо
2 шт
-
Вода
200 мл
-
Сахар
100 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Марилины (или другие фрукты)
300 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, щепотку соли и воду, замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Пока тесто настаивается, приготовьте начинку: нарежьте марилины небольшими кусочками и смешайте их с половиной сахара и ванильным сахаром.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки диаметром около 8 см.
-
В центр каждого кружка положите по чайной ложке начинки и аккуратно защипните края, формируя клецки.
-
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте щепотку соли. Как только вода закипит, аккуратно опустите клецки в кипящую воду.
-
Варите клецки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, это займет около 5-7 минут.
-
В небольшой сковороде растопите оставшийся сахар с корицей до образования карамели.
-
Готовые клецки выложите на тарелку и полейте их сладкой карамелью с корицей. Подавайте горячими, наслаждаясь волшебным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: