Клецки манные
Онлайн рецепт
клецки манные
Тема: Клецки
Манные клецки — это легкие и воздушные облака, которые тают во рту, исполняя симфонию вкусов и текстур. Приготовленные с любовью и заботой, они идеально подходят для подачи в сочетании с соусами, пюре или в качестве самостоятельного блюда, добавляя изюминку в ваш обеденный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Манная крупа
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ст.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Сливочное масло
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения, затем постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте на медленном огне около 5-7 минут, пока масса не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте остыть. Добавьте яйца, соль, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске соедините разрыхлитель теста с небольшим количеством манной крупы, добавьте в основную массу и снова перемешайте.
-
Сформируйте из теста небольшие клецки, обваляйте их в муке, чтобы они не прилипали.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Уменьшите огонь до среднего и аккуратно опустите клецки в воду.
-
Готовьте клецки 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Выньте клецки шумовкой и дайте стечь.
-
Подавайте горячими, полив растопленным сливочным маслом или соусом на ваш вкус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: