Кисло-сладкий яблочный соус
Онлайн рецепт
кисло-сладкий яблочный соус
Тема: Соус
Кисло-сладкий яблочный соус — это волшебное сочетание свежих яблок, пряных специй и нежной сладости, которое наполняет ваш стол яркими вкусами и ароматами. Этот соус идеально подходит к мясным блюдам, сырам или как самостоятельный деликатес на завтрак с тостами. Его непревзойденный вкус порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Гвоздика
2 шт.
-
Имбирь (тертый)
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
-
В кастрюле соедините нарезанные яблоки, сахар, уксус и воду.
-
Добавьте корицу, гвоздику, тертый имбирь и щепотку соли.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и варите соус 20-30 минут, пока яблоки не станут мягкими и не начнут разваливаться.
-
Снимите с огня, дайте немного остыть и, при желании, пробейте блендером для получения однородной текстуры.
-
Переложите соус в стерилизованные банки и дайте остыть. Храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: