← Главная | Расширенный поиск →

Кисло-сладкий соус

Онлайн рецепт кисло-сладкий соус

Тема: Соус

Кисло-сладкий соус — это изысканная симфония вкусов, где сладость тропических фруктов сливается с пикантностью уксуса и пряностями, создавая идеальное дополнение к вашим любимым блюдам. Этот соус превратит простую еду в кулинарный шедевр, добавляя яркие нотки и чувственность в каждую каплю.

Ингредиенты рецепта

  • Ананас 200 г
  • Сахар 100 г
  • Уксус (яблочный или винный) 50 мл
  • Соевый соус 30 мл
  • Имбирь (тертый) 10 г
  • Чеснок (измельченный) 2 зубчика
  • Крахмал 1 ст. ложка
  • Вода 100 мл
  • Перец чили (по вкусу) 1 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Ананас нарежьте мелкими кубиками. Если используете консервированный — отожмите сок.
  2. В небольшой кастрюле смешайте ананас, сахар, уксус, соевый соус, тертый имбирь и измельченный чеснок.
  3. Доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
  4. В небольшой миске разведите крахмал в воде и добавьте в кастрюлю, постоянно помешивая.
  5. Продолжайте варить соус еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.
  6. По желанию добавьте мелко нарезанный перец чили и соль по вкусу.
  7. Снимите с огня и дайте остыть.
  8. Подавайте соус к мясным и овощным блюдам, или используйте в качестве маринада.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с рисом на природу домашние сладости блюдо из пасты с жаркой аперитив бюджетное рыбные блюда с острым вкусом крем сырное с копчением освежающий напиток с вишнями супы и рагу приготовление на медленном огне теплые подходит для праздников законсервировать с низким содержанием жира блюдо на праздничный стол летний ужин рецепты для пирогов по-домашнему холодные закуски в праздничный меню блюда на завтрак для семьи с запечкой рецепт для семьи