Кисель шоколадный
Онлайн рецепт
кисель шоколадный
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир нежного удовольствия с нашим шоколадным киселем, который сочетает в себе уникальную текстуру и насыщенный вкус. Этот десерт, словно густое облако, обволакивает ваши чувства, даря мгновения истинного наслаждения. Шоколадный кисель — это не просто лакомство, это настоящая симфония вкусов, способная удивить даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
40 г
-
Вода
800 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Шоколад (горький или молочный)
100 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
-
Постепенно добавляя воду, тщательно размешивайте массу, чтобы избежать комков.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
-
Как только смесь начнет загустевать, добавьте ванильный сахар и продолжайте варить еще 2-3 минуты.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте кусочки шоколада. Перемешайте до полного растворения шоколада в киселе.
-
Разлейте готовый шоколадный кисель по порционным формочкам или чашкам и оставьте остывать при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.
-
Подавайте с взбитыми сливками или свежими ягодами для завершения этого сладкого шедевра.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: