Кисель молочный
Онлайн рецепт
кисель молочный
Тема: Десерт
Кисель молочный — это нежное, бархатистое лакомство, которое словно обнимает вас своим теплом и уютом. Он обладает легким сладким вкусом, ароматом ванили и легкой кислинкой, создавая идеальный баланс для изысканного десерта. Это лакомство отлично подходит как для утреннего завтрака, так и для вечернего чаепития, поднимая настроение и добавляя нотки домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 л
-
Сахар
100 г
-
Крахмал (картофельный или кукурузный)
40 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве холодного молока (около 100 мл) до получения однородной массы.
-
Когда молоко закипит, аккуратно влейте крахмал, продолжая активно мешать, чтобы избежать образования комков.
-
Уменьшите огонь и готовьте кисель, помешивая, 5-7 минут, пока он не загустеет до желаемой консистенции.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Перелейте кисель в порционные чашки или одну большую форму и дайте остыть до комнатной температуры. После этого уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы он окончательно загустел.
-
Подавайте кисель молочный охлажденным, украсив по желанию ягодами или кусочками фруктов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: