Кисель лимонный холодный
Онлайн рецепт
кисель лимонный холодный
Тема: Десерт
Кисель лимонный холодный — это освежающий десерт, который окутывает вас прохладой и легкой кислинкой, напоминая летний день. Его яркий солнечный цвет и аромат свежих лимонов создают настроение радости и легкости, а нежная текстура подарит непередаваемое удовольствие при каждом укусе.
Ингредиенты рецепта
-
Лимонный сок
150 мл
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Вода
1 л
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Мята
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения на среднем огне, помешивая до полного растворения сахара.
-
В отдельной миске разведите крахмал небольшим количеством холодной воды до однородной массы.
-
Когда сахарный сироп закипит, медленно влейте разведенный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Уменьшите огонь и варите массу 2-3 минуты, пока она не загустеет.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте.
-
Перелейте кисель в форму или порционные стаканы и оставьте остывать до комнатной температуры, затем поместите в холодильник на 3-4 часа.
-
Перед подачей украсите свежей мятой и подавайте охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: