← Главная | Расширенный поиск →

Кисель клюквенный

Онлайн рецепт кисель клюквенный

Тема: Десерт

Клюквенный кисель — это освежающее и яркое лакомство, которое дарит вкус летнего леса. Его насыщенный рубиновый цвет и терпко-сладкий вкус делают его идеальным десертом для любого времени года. Подавайте его холодным, чтобы ощутить всю прелесть клюквы, или теплым, чтобы насладиться уютом и комфортом.

Ингредиенты рецепта

  • Клюква 300 г
  • Вода 1 л
  • Сахар 150 г
  • Крахмал 40 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 пакетик

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте клюкву и поместите её в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут, помешивая.
  2. Протрите клюкву через сито, чтобы убрать семена и кожуру, оставив только сок и мякоть.
  3. В получившуюся жидкость добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте и доведите до кипения.
  4. В небольшой чашке разведите крахмал в 100 мл холодной воды до получения однородной массы.
  5. Постепенно влейте крахмал в кипящую клюквенную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  6. Варите кисель еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.
  7. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
  8. Разлейте кисель по порционным чашкам и дайте остыть. Подавайте как в холодном, так и в теплом виде.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ветчиной для романтического ужина блюдо с морепродуктами приготовление масел блюдо из курицы блюда из грибов самоделки зеленый сок балканская кухня вяленое ужин неконсервированное маринованные овощи бюджетный яйцо рецепт с соусом уникальное космическое сладкое лакомство из остатков летние закуски острые блюда с рыбными консервами с ароматом трав летние отварное высокий уровень популярное сладкий без добавления künstlicher консервантов