Кисель из вишен
Онлайн рецепт
кисель из вишен
Тема: Десерт
Кисель из вишен — это яркое и ароматное угощение, которое переносит вас в летние сады, наполненные сочными ягодами. Его нежная текстура и сладко-кислый вкус делают это блюдо идеальным завершением любого обеда или ужина, а также отличным полдником для детей.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня (свежая или замороженная)
500 г
-
Сахар
100 г
-
Крахмал (кукурузный или картофельный)
40 г
-
Вода
1 л
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте вишню и удалите косточки, если используете свежие ягоды. Если вишня замороженная, дайте ей немного оттаять.
-
В кастрюле соедините вишню, сахар и 500 мл воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-7 минут, пока вишня не станет мягкой.
-
В отдельной миске разведите крахмал в оставшихся 500 мл холодной воды до однородной консистенции.
-
Когда вишневая смесь закипит, аккуратно влейте крахмал с водой, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и продолжайте варить, помешивая, еще 3-5 минут, пока кисель не загустеет.
-
Добавьте лимонный сок и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте киселю немного остыть перед подачей.
-
Подавайте кисель теплым или холодным, по желанию украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: