Кисель из тыквы и яблок
Онлайн рецепт
кисель из тыквы и яблок
Тема: Десерт
Кисель из тыквы и яблок — это волшебное сочетание сладости солнечной тыквы и кислинки яблок, превращённое в нежный и густой десерт. Этот яркий осенний лакомство не только радует глаз, но и дарит тепло в холодные дни. С каждым ложкой вы почувствуете, как время останавливается, а уют заполняет вашу душу.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Яблоки
300 г
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
40 г
-
Вода
1 л
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её небольшими кубиками. Яблоки тоже очистите и нарежьте дольками.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте тыкву и яблоки. Варите на среднем огне около 20 минут до мягкости.
-
С помощью блендера превратите варёные фрукты в пюре. Процедите смесь через сито, чтобы избавиться от крупных кусочков.
-
Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте.
-
В небольшой миске разведите крахмал в 100 мл холодной воды до однородной массы.
-
Постепенно влейте крахмальную смесь в кастрюлю с пюре, постоянно помешивая.
-
Доведите до кипения и варите ещё 2-3 минуты, пока кисель не загустеет.
-
В конце добавьте корицу для аромата.
-
Переложите кисель в форму или порционные стаканчики и дайте остыть. Подавайте охлаждённым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: