← Главная | Расширенный поиск →

Кисель из свежих ягод

Онлайн рецепт кисель из свежих ягод

Тема: Десерт

Кисель из свежих ягод — это нежный и яркий десерт, который радует глаз и вкус. Сладость спелых ягод переплетается с легкой кислинкой, а текстура киселя дарит непередаваемое удовольствие. Каждый глоток этого лакомства наполняет воспоминаниями о летних днях и теплом солнце.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие ягоды (малина, клубника, черника) 500 г
  • Сахар 100 г
  • Крахмал (кукурузный или картофельный) 40 г
  • Вода 1 л
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте свежие ягоды и, если нужно, нарежьте их на мелкие кусочки.
  2. В небольшой кастрюле соедините ягоды с половиной литра воды и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
  3. Когда ягоды начнут давать сок, добавьте сахар и лимонный сок, продолжайте варить 5-7 минут.
  4. В отдельной миске смешайте крахмал с оставшейся водой до получения однородной пасты.
  5. Постепенно влейте крахмальную смесь в ягодный отвар, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  6. Продолжайте варить кисель на медленном огне еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.
  7. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  8. Разлейте кисель по порционным стаканам или пиалам и охладите в холодильнике перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда в духовке без духовки сельдь блюдо из кукурузы с простой подачей горячая закуска к праздничному столу супы домашний соус на природе лесные ягоды витаминное традиционное вишня блюдо из орехов блюдо из рыбы с цитрусовыми рецепт на каждый день сэндвич с макаронами гладкая текстура с молоком ферментированное яблочное шоколадное осенние напитки энергетический освежающее для тефтелей блюдо из баранины