← Главная | Расширенный поиск →

Кисель из свежих ягод

Онлайн рецепт кисель из свежих ягод

Тема: Десерт

Кисель из свежих ягод — это нежный и яркий десерт, который радует глаз и вкус. Сладость спелых ягод переплетается с легкой кислинкой, а текстура киселя дарит непередаваемое удовольствие. Каждый глоток этого лакомства наполняет воспоминаниями о летних днях и теплом солнце.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие ягоды (малина, клубника, черника) 500 г
  • Сахар 100 г
  • Крахмал (кукурузный или картофельный) 40 г
  • Вода 1 л
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте свежие ягоды и, если нужно, нарежьте их на мелкие кусочки.
  2. В небольшой кастрюле соедините ягоды с половиной литра воды и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
  3. Когда ягоды начнут давать сок, добавьте сахар и лимонный сок, продолжайте варить 5-7 минут.
  4. В отдельной миске смешайте крахмал с оставшейся водой до получения однородной пасты.
  5. Постепенно влейте крахмальную смесь в ягодный отвар, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  6. Продолжайте варить кисель на медленном огне еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.
  7. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  8. Разлейте кисель по порционным стаканам или пиалам и охладите в холодильнике перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

уютное из баранины по-украински с закваской острое на мангале теплое блюдо классическое блюдо по особому случаю осетрина компот польза гости томление средиземноморское горячая для здоровья на основе меда утончённое ягоды и фрукты необычно с маслинами приготовление на плите домашний сироп сметаной греческое натуральные ингредиенты с легкой заправкой зеленый горох для выпечки